厚厚的春茶漂流纪记录本传到了广东清远,给云南滇红和英德红茶带来了一场有趣的遇见。
活动亮点
1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。
1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界,科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1985年“英红9号”重命名为“英红九号”,1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种,并建立良种苗木繁育基地。
英红九号与云南茶的这段渊源,让我们对在广东清远的这场评鉴会充满了期待。
遇见茶,遇见你,真好!
文\清远站站长陆世云
在繁忙的生活中,拥有自己的闲暇时光,才能让身体和心灵得到充分休息,才能体会到人生的美好时光。8月3日下午14:30分,一场精心准备、一场仪式感满满的红茶茶会即将开始了,我们先看看茶会前的花絮.....
一起布席
细心布茶席
喝茶是一件让人开心、放松的事情,特别是三五知己围坐一起,一杯香茶喝进口中、浸润整个口腔,感受茶的香、甜、润、滑、甘......
不知不觉泡了很多泡、时间就一分一秒地过去了,心情也不知不觉轻松平静了,甚至还有一些温和的“愉悦感”
签到
净手
抽签入座
这次茶会我们精心准备的“茶品”
2018年古树滇红.红玉
2017年英德红茶.传统经典
2019年英红九号.金毛毫
2018年云南古树.野生红茶
在品饮第一道茶时,要求大家止语,勿乱走动、放下手机,细细地、静静地享受一道茶的慢时光。
“时光去哪儿了?几道茶,不觉不知中已经品完了?”
茶友们感叹愉快的时间过的真快呀.....丽华用心准备精致的手工茶点,给大家品用,顺便来看看我们各位席主认真泡茶的样子!
同一杯茶,每个人品出来的味道都是不一样的,每个人对茶的理解都不同,三五道茶下来,茶友们都在分享交流自己品出的味道、感觉、体会等.....
品评一杯茶我们从几方面来评;条索、色泽、整碎、净度,汤色、香气、滋味、叶底。综合以上来评品一道茶。 “条索肥厚”、“金豪显露”."乌润有光泽、“花果香”、“毫香”“甜香”“薯香”“香气高扬持久”,“滋味醇厚”,“口感甜润”、“回甘持久”“汤色红艳明亮”、“红浓”、“叶底肥厚”、“色泽均匀”、“铜红明亮”........茶桌上听到茶友们说出各种对茶的专业评语,气氛活跃,都在各抒己见。
一杯茶,给我们带来的不只是解渴、不止是养生功效,更多的是带来心灵上的享受、心灵上的愉悦和放松,更重要的是拉近人与人之间的心灵!
茶,代表着生机与希望!瀹茶的过程,是茶与水、是人与茶、是心与心交流的过程,茶桌上那一道或金黄或红艳的茶汤品饮中,茶它作为一种沟通情感的媒介、桥梁,它拉近人与人之间彼此的关系、距离。
匆/匆/那/年/我/们/不/说/再/见
佛说:“前世五百次的回眸,才换来今生的擦肩而过”
我想说;“今生的生命路上,遇见茶、遇见你真好!” 世界很大,相遇是一种缘分。世界很小,相遇是一种注定,更何况我们相遇于一张小小的茶桌上, 我们那得是有多大的缘分啊!
愉悦的茶会在一首“茶有真味”、一泡雨林古树红茶的滋味中结束了,大家都好期盼下一次的茶会、期盼下一次的相聚、期盼下一次与心灵的交流!